Закатный рок-н-ролл
Я сделал Сырные палочки!!!!
И даже успел их запечатлеть, потому что блюда по рецептам из твоей книги, Клаус, как-то не успевают дождаться, пока я схожу за фотиком.;-)
Такая судьба постигла "Ёжиков в тумане", а они стоили того, чтобы их сфотографировать.:-/
В этот раз я был умнее и после изъятия первой партии слоёного печенья закрыл дверь кухни, припёр её собой (я когда-нить шпингалет врежу в эту дверь) и фотографировал под вкрадчивые голоса домочадцев и гостей из-за двери, призывающие меня впустить их и спрашивающие: "а что это так вкусно пахнет?" Потом дверь начали пытаться открыть...вобщем, их было больше. Первую партию съели так, без кофе даже. :lip:
Вторую уже по-человечески, за столом и не спеша.:vo:
И всё равно ничего не осталось.
Итак, вот оно - вкуснейшее печенье из слоёного теста с сырной начинкой и посыпанное сыром, которое сделано моими руками по твоему рецепту. И у меня получилось!!!!

Неожиданно лёгким оказался рецепт, у меня впервые получилось слоёное тесто (делать-то я его делал...но вот получилось красиво и вкусно-впервые). Единственно, в чем я отступил от рецепта - нарезал тесто ножом с фигурной кромкой. И я каждый раз перед приготовлением перечитываю дарственную авторскую надпись на книге, она здорово поднимает мне настроение. :sunny:






Комментарии
08.09.2012 в 20:30

стивобот
:rotate::hlop:
здорово! очень красивые аж самому захотелось))
08.09.2012 в 20:40

Закатный рок-н-ролл
Разлетелись еще горячими *вздохнул*. Я давно мечтал слоёное тесто сделать, суперские у тебя рецепты!!!:lip:
08.09.2012 в 20:51

Добрым словом и пистолетом можно добиться много большего, чем просто пистолетом (с)
блин, как аппетитно выглядит((( тоже хочу амнямням(((
*никогда не готовила слоёное тесто(( я думала, оно только в супермаркете продаётся, уже готовое*
08.09.2012 в 20:57

Закатный рок-н-ролл
никогда не готовила слоёное тесто(( я думала, оно только в супермаркете продаётся, уже готовоеТолку, что я готовила -ужос и неравномерно поднималось. Вот по рецепту Клауса - весьма подробному, кстати, иначе у меня ничего бы не вышло - оно еще как готовится дома. Я брезгую покупным и боюсь отравиться, готовые изделия из такого вообще не беру (ну, типа фаготтини), а тут такая вкусняшка. И ведь не опали в процессе поедания. Может, они просто не успели, конечно.
08.09.2012 в 21:00

Добрым словом и пистолетом можно добиться много большего, чем просто пистолетом (с)
Ну, не знаю, я часто покупаю, и слойки люблю. Но попробовать самому хочется, факт.