Приготовила торт по новому рецепту.
Торт. Выглядит неплохо и вкусный очень) И готовится быстро)
читать дальше
Рецепт.
читать дальшеТорт «Кутузов»
200 гр мягкого сливочного масла взбить с четырьмя ложками меда, отдельно взбить 2 белка, отдельно взбить 2 желтка со стаканом сахара, все смешать , белки вводить в последнюю очередь, вмешивать нежно)))
Добавить 3,5 стакана муки и 1,5 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Вымесить тесто, разделить на шесть частей, каждую из которых раскатать в корж на бумаге для выпечки. Я раскатывала уже на противне, приддварительно с обратной стороны бумаги жирно обвела контур тарелки, а вот раскатывать оказалось удобно стаканом))) круглым таким))) он короткий и бортики противня ему не мешают)
Выпекать 10 минут при температуре 120 градусов, НО, стоит посматривать на выпечку, чтоб она зазолотилась и хватит. А то духовки у всех своенравные) У меня тоже такая)
Крем может быть любым – у меня был литр жирных сливок на все про все, взбитых на льду (лед из формочек в большую чашу, туда узкую чашу для миксера и вперед) с абрикосовым джемом (для внутренних слоев) и вишневым (это не я извращаюсь, это джем взял и кончился))) для внешнего обмазывания) Вишневым чуть миксер не убила – там вишни было много и она радостно облепила прутья венчика. Украшала лепестками миндаля.
Вышло, что слои крема были в два пальца толщиной, за ночь коржи пропитались и стало совсем здорово)
Теперь скетчбук.
Тут более или менее доработанные до терпимого состояния мои зарисовки разного времени, но восновном, новые. Старые были выполнены ручкой и акварельными карандашами на бумаге в клетку, полоску, на салфетках и вообще… Короче, я выкинула их с облегчением) Но. Эти страшные рисунки помогли мне вспомнить те места, где я рисовала, эмоции и свет и цвет.
Причина, по которой я сочла необходимым сделать рисунки в смешанной технике, показана ниже.
Это Херсонес со стороны камней у моря «как было на наброске» (салфетка, акварельные карандаши, морская вода))).
читать дальше
А это – более-менее оконченный рисунок.
читать дальше
Это – мой дворик)
читать дальше
Это – Симферополь и лаванда.
читать дальше
Это – минарет дачи Стамболи. Вот, где было рисовать удобно и чудесно. И было, куда сесть и вообще.
читать дальше
Башня Константина в Феодосии
читать дальше
Одна из центральных улиц Феодосии
читать дальше
Генуэзская крепость
читать дальше
Старый киоск в Севастополе, рядом с Морсадом. Жаль, тогда я людей совсем не нарисовала, не умела.
читать дальше
Две морские прогулки
- в ненастье (волны потом поднялись такие неплохие, все, кроме пары человек, сидели в выданных командой одеялах, я – без одеяла и даже не чихнула потом)))
читать дальше
- в хорошую погоду на симпатичном, стилизованном под парусник, катере) Капитан называл свою лодочку как-то иначе, но это был именно катер)))
читать дальше
Это мне подруга стих написала в скетчбук) Л.Филатова)
читать дальше
Это ЛЕТО
читать дальше
Это – внезапно по мотивам книг о Пуаро)
читать дальше